还在靠喝骨头汤补钙别逗了,真正补钙的是它
人的生长发育离不开钙,但很多人对补钙有很多误区,所以无论怎么补还是缺钙。 要知道,缺钙不仅会影响到孩子的正常发育,甚至在孩子成人至老年以后,依然会出现注意力不集中、记忆力差、骨质疏松、腿抽筋等状况。 不过也不用担心,平时饮食注意就好,至于哪些食物比较补钙,还是和柚子一起来围观一下吧。 骨头汤、虾皮补钙不靠谱骨头汤是人们最容易想到的补钙大法。 骨头确实含钙丰富,但这些钙都被锁在骨头里,不溶于水。有研究显示,骨头汤里的钙含量非常少。 而且,骨头汤中含有挺多脂肪,喝多了既不能补钙,还会长胖。 除了骨头汤,虾皮也是人们常用的补钙食材。作为虾的“骨骼”,它的确含有大量的钙。 但虾皮的含盐量更高,g虾皮中含有钠mg,大约是12g的盐。 如果你选择低盐的虾皮,那……也没用,因为吃的量很少,虾皮中的钙也不好吸收。 总之,想补钙,别喝骨头汤吃虾皮了,真正有效的方法是这些。 六大补钙食物第6名:坚果 坚果,特别是含油脂较多的坚果,也是钙的良好来源。 各种炒熟的坚果,含钙量多高达~mg/g。 另外,坚果中也富含不饱和脂肪酸,还有许多脂溶性维生素,比如维生素E,适量使用,对心血管健康也是有利的。 每天吃25~35克坚果就好,这大约是去掉壳后一小把果仁的量。 第5名:鱼虾贝等海鲜类 各种水产品中,鱼、虾、蟹、贝类食物中,含钙量较高,比如: 鱼类中含钙量大约在50~mg/g; 贝类含钙量多高于mg/g。 而且,这些食品中的脂肪多为不饱和脂肪酸,质量好,中老年朋友适量食用,还能有益于心血管健康。 建议每天吃水产品40~50克,每周~克就够了。 一些水产品的内脏中胆固醇较高,比如蟹黄、鱼子等,就别吃太多了。 第4名:芝麻酱 芝麻酱含有丰富的钙,g芝麻酱中可是含钙mg。 平时吃个火锅,抹个馒头、吃碗麻酱凉面,~mg钙不在话下。 唯一的问题在于芝麻酱热量高,再加上也很难像牛奶、蔬菜一样天天吃,所以就只屈居第四了。 第3名:某些豆制品 并不是所有豆制品都能补钙,例如豆浆。 大豆的确含钙丰富,但加水变成豆浆之后,钙含量就稀释成了10毫克/克,只是牛奶的1/10。所以在补钙上豆浆不能代替牛奶。 如果想要靠吃豆制品补钙,推荐您选: 卤水豆腐:又叫北豆腐,含钙量毫克/克; 石膏豆腐:也叫南豆腐,含钙量毫克/克。 它们在制作的过程中,加入卤水或石膏,更能增加钙含量。 第2名:绿叶蔬菜 你知道吗?绿叶菜其实是低调的“补钙小能手”。 几乎所有的深绿色蔬菜含钙量都不低,例如: 荠菜:含钙量为毫克/克,几乎是牛奶的3倍。虽说吸收率不如牛奶,但量足; 苜蓿,又叫草头:含钙量高达毫克/克,一盘酒香草头下肚,一天的钙量就达标了。 而且,蔬菜中的镁、钾、维生素K和维生素C,都能帮助提高钙的利用率。 第1名:牛奶、酸奶、奶酪 虽然谣言满天飞,但牛奶和奶制品绝对是补钙食物第一名。 牛奶含钙丰富,一杯牛奶(mL)中的钙超过mg,每天喝一杯牛奶+一杯酸奶,就满足了一半的钙需求。 而且,牛奶中的钙还特别好吸收,实在是不可多得的「天然钙片」,且喝且珍惜。 此外,补充维生素D也有助于钙的吸收。但不建议大家使劲晒太阳,还是靠吃更安心。 孩子出现这些情况 得考虑补钙 简单来说,只要保证充足的奶量、合理安排饮食,按时补充维生素D,培养良好的饮食习惯,大多数孩子是不需要额外补钙的。 但是,理想很美好,现实有些时候却难免不如意。比如下面这几种情况,爸妈们就需要将补钙这事纳入考虑范围了: 1.早产儿,低体重儿; 2.饮食摄入不均衡或者严重挑食的孩子; 比如营养评估发现食物中钙和维生素D摄入不足。 3.患有某些特殊疾病,或者因为特殊饮食而导致钙摄入不足的孩子; 例如急慢性腹泻,反复上呼吸道感染等都会影响钙的吸收。另外,很多患有过敏性疾病的孩子需要限制饮食,如果这种特殊饮食无法满足日常钙需求,也要考虑额外补钙。 4.钙需求量过大,比如短期内身高增长迅速的孩子; 建议给孩子绘制成长曲线,每个月记录身高体重。当曲线明显陡增,可以咨询医生或营养师,考虑给孩子补钙。 5.被医生明确诊断为缺钙,并且建议使用钙补充剂的孩子。 不同年龄的孩子 需要多少钙? 首先还是要给爸妈们吃颗定心丸,只要肯花心思,给孩子安排合理的饮食,其实不用太担心缺钙的问题。 0~6个月:每天需要mg钙 柚子建议:补维生素D比补钙更重要。 母乳或者配方奶中的钙就可以满足初生婴儿的生长需要。也就是说,宝宝只要喝足了奶,就不需要额外补钙。 爸妈们只要注意在宝宝出生两周后,每天补充IU的维生素D,帮助钙吸收就好。 7~12个月:每天需要mg钙 柚子建议:奶量要充足,利用好辅食来补钙。 配方奶和母乳中的钙含量充足,每天mL就能满足这个阶段孩子对钙的需要。而这个时候母乳的钙含量虽然有所下降,但是配合辅食,仍然不用担心缺钙。 建议在宝宝的辅食中,多安排一些含钙丰富的食物,比如豆制品、鱼虾、酸奶、深色蔬菜末等等。 1~3岁:每天需要mg钙 柚子建议:继续喝奶不要停。 一岁以上的孩子就可以喝纯奶了。一方面,孩子要继续喝奶,每天1~2杯(~mL)牛奶酸奶;另一方面,日常饮食也要尽可能地丰富,多吃一些含钙丰富的食物。 柚子提醒:奶酪含钙丰富,但钠含量比较高,不要给孩子吃太多。 4~6岁:每天需要mg钙 柚子建议:蔬果奶制品要多,盐要少。 这个年龄段的孩子大多已经上幼儿园。家长很难完全掌握孩子的饮食,所以培养良好的饮食习惯就很重要。 想要钙充足,饮食上还是得两手抓:充足的奶或奶制品(每天~mL)和均衡的日常饮食。 另外,过多的盐会影响钙吸收,所以平时孩子的饮食要注意清淡少盐。 只要合理饮食,健康的婴幼儿无须额外补钙。而且任何营养补充剂,也绝对不能代替均衡的饮食。 但对于某些孩子,或者由于特殊情况,膳食中钙摄入不足,可以在医生或营养师的指导下,合理选择钙补充剂。 最后还别忘了,除了钙,运动也是让孩子强壮骨骼的有力法宝呢! 往期精选 1.秋天穿错衣服,居然会得这种病!严重影响孩子发育! 2.产后“不性福”,啪啪没感觉?是你没做好这件事!大部分宝妈都中招 3.过度喂养的后果你承受不起,担心娃、溺爱娃,都不如了解娃~ 4.“我要打死你!”宝宝太有攻击性,妈妈这样做,全家都点赞! 5.童装又出事了!件儿童衬衫被紧急召回!这种童装隐患一年害死几十个孩子 爱我请给我在看!预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇 |
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